¿Te gustan los snacks?
Hay algunos mitos alrededor de este tema por lo que este artículo tratará de responder las preguntas más frecuentes que me hacen mis pacientes.
Los snacks se pueden llamar también colaciones o alimentos “entre comidas”. Y se trata de una porción cuyo valor calórico ronda entre el 10 y 15% del total de la energía que debes consumir diariamente. Es decir, debe ser una porción pequeña de alimento o alimentos y no debe sustituir a las comidas principales del día.
Algunos de los mitos o frases que escucho cuando hablamos de colaciones es que:
- Comer entre comidas engorda
- Se quita el hambre
- Provocan caries
- Quitan tiempo no sólo para comerlas, también prepararlas
- No son parte de una alimentación saludable.
La buena noticia es que las colaciones ayudan a que tengas 5 tiempos de comida al día, permitiendo que tu cuerpo gaste energía constantemente y por tanto ayuden a bajar de peso. También son una oportunidad excelente de incrementar el consumo de nutrimentos esenciales para tu cuerpo, como lo son vitaminas y minerales. Y haciendo buenas elecciones, las colaciones pueden ayudarte a mantener la salud además de añadir un poco de placer a tu día.
¿Cómo hacer elecciones correctas?
- Primeramente, hay que hacer de la colación un acto consciente
- Procura empatar la colación con la actividad que vas a realizar
- Planear las colaciones resulta más efectivo
- Busca alimentos frescos y fáciles de llevar ya sea en la bolsa o la mochila
- Piensa en alimentos que no requieren más preparación
Algunos ejemplos:
- Frutas frescas o verduras listas para comer como zanahorias o jícama. También las ensaladas son una buena opción.
- Cacahuates, almendras, nueces o inclusive crema de cacahuate o avellana sobre un par de galletas
- Tostaditas con un par de rebanadas de queso
- Salchichas o rollitos de jamón
- Palomitas
- Yogurt
- O una combinación de algunos de estos alimentos.
¡Recuerda que el agua natural es parte también de la colación!